Poudre de protéine de pois est dérivé de pois jaunes et constitue une excellente source de protéines végétales pour ceux qui sont végétariens ou qui ont des restrictions alimentaires. Voici un aperçu général de son profil sain pour 100 grammes :
Calories : Environ 80 à 100 calories.
Protéines : Contient généralement environ 20 à 25 grammes de protéines, ce qui en fait une option riche en protéines.
Glucides : environ 1 à 5 grammes, avec quelques variétés en fonction de la marque et de la méthode de préparation.
Fibres : Peut contenir environ 1 à 2 grammes de fibres alimentaires.
Graisse : En règle générale, exceptionnellement moo, avec moins de 1 gramme de graisse par portion.
Micronutriments : contient de petites quantités de vitamines et de minéraux de base comme la presse, le calcium et le potassium.
Il est essentiel de noter que la substance alimentaire appropriée peut varier légèrement en fonction de la marque et des fixations incluses. Vérifiez continuellement le nom pour les données les plus exactes. De plus, la protéine de pois est souvent considérée comme hypoallergénique et simple à transformer par rapport à quelques autres sources de protéines comme le soja ou les produits laitiers.
Comprendre la poudre de protéine de pois
Poudre de protéine de pois est un supplément protéique végétal bien connu dérivé des pois jaunes. C'est une riche source de protéines et est fréquemment utilisée par les amateurs de légumes, les végétaliens et les personnes ayant des limitations alimentaires.
Composition nutritionnelle de la poudre de protéine de pois
La poudre de protéine de pois est célèbre pour sa grande substance protéique. Il contient habituellement environ 80 % de protéines en poids, ce qui en fait une fabuleuse source de ce macronutriment de base. Séparée des protéines, la poudre de protéine de pois contient généralement des graisses et des glucides négligeables. C'est en outre une excellente source de presse, qui peut être particulièrement utile pour les végétaliens et les végétariens qui peuvent avoir du mal à répondre à leurs besoins en matière de presse uniquement à partir de sources végétales. De plus, la poudre de protéine de pois est riche en graisses et en glucides, ce qui en fait une alternative appropriée pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans augmenter complètement leur consommation de calories.
ACTIVITES dans les suppléments dans la poudre de protéine de pois
En expansion aux protéines, poudre de protéines de pois contient quelques autres suppléments fondamentaux. C'est une excellente source de pression, importante pour le transport de l'oxygène dans le sang et pour le maintien de la santé en général. La poudre de protéine de pois contient également une quantité importante d'arginine, un corrosif aminé qui joue un rôle dans différentes capacités réelles, notamment la fonction de guérison et de résistance des plaies.
La poudre de protéine de pois est un supplément protéique végétal répandu dérivé des pois jaunes.
Source : La protéine de pois est extraite des pois jaunes, en particulier du Pisum sativum, qui sont des légumes connus pour leur teneur élevée en protéines.
Substance protéique : Elle est appréciée pour sa grande substance protéique, contenant généralement environ 20 à 25 grammes de protéines par portion (environ 30 grammes). Cela la rend comparable à la protéine de lactosérum en termes de substance protéique par portion.
Protéine complète : La protéine de pois est considérée comme une protéine totale, ce qui signifie qu'elle contient les neuf acides aminés fondamentaux que le corps ne peut pas fournir selon ses allégations. Alors que quelques protéines végétales ont besoin de certains acides aminés, les protéines de pois sont bien équilibrées à cet égard.
Digestibilité : La protéine de pois est dans l’ensemble simple à traiter et constitue régulièrement un choix raisonnable pour ceux qui ont l’estomac sensible ou des problèmes liés à l’estomac. Il est en outre exempt d'allergènes courants comme le gluten, les produits laitiers et le soja, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souffrant d'hypersensibilités ou d'intolérances alimentaires.
Polyvalence : la poudre de protéine de pois est flexible et peut être efficacement consolidée dans différentes formules. Il est couramment utilisé dans les smoothies, les shakes, les plats préparés et même les plats salés comme les soupes et les ragoûts.
Effet environnemental : La protéine de pois est considérée comme écologique par rapport à quelques autres sources de protéines. Les pois nécessitent moins d’eau et d’engrais pour se développer que les sources de protéines animales comme les hamburgers ou les produits laitiers.
Satiété : En raison de sa grande teneur en protéines, la protéine de pois peut aider à améliorer le sentiment de satiété et de satiété, ce qui peut aider à atteindre les objectifs de gestion du poids ou de développement musculaire.
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Dans l'ensemble, la poudre de protéine de pois est une extension rentable pour perdre du poids, en particulier pour les personnes qui cherchent à augmenter leurs apports en protéines sans dépendre d'aliments ou pour celles qui ont des restrictions ou des préférences alimentaires particulières.
La poudre de protéine de pois est trop riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), notamment la leucine, l'isoleucine et la valine. Ces acides aminés sont fondamentaux pour le mélange de protéines musculaires et sont particulièrement bénéfiques pour les personnes engagées dans une activité physique habituelle ou dans un entraînement de résistance.
Ppotentiel les effets of poudre de protéines de pois
La poudre de protéine de pois est généralement considérée comme sûre pour la plupart des individus lorsqu’elle est consommée de manière contrôlée et dans le cadre d’un régime amaigrissant ajusté. Quoi qu'il en soit, certaines personnes peuvent être victimes de certains effets secondaires, même s'ils sont souvent rares et légers. Voici quelques impacts antagonistes potentiels liés à poudre de protéines de pois:
Problèmes digestifs : Certaines personnes peuvent rencontrer des désagréments liés à l'estomac, tels que des ballonnements, des gaz ou des troubles de l'estomac après avoir dévoré de la poudre de protéine de pois. Cela peut être dû à la grande quantité de fibres ou à l’affectabilité de la personne à certains composés présents dans les pois.
Réponses allergiques : Alors que la protéine de pois est considérée comme hypoallergénique et moins susceptible de déclencher des réponses défavorablement sensibles par rapport à d'autres sources de protéines comme le soja ou les produits laitiers, quelques personnes peuvent encore être défavorablement sensibles aux pois. Les réponses défavorablement sensibles peuvent aller d’effets secondaires légers comme des picotements et de l’urticaire à des réponses plus extrêmes telles que des difficultés respiratoires ou une anaphylaxie.
Flatulences : les protéines de pois contiennent des oligosaccharides, qui sont des glucides qui peuvent vieillir dans le côlon et libérer des gaz. En conséquence, quelques personnes peuvent rencontrer une expansion des gaz ou des gaz après avoir dévoré de la poudre de protéine de pois.
Problèmes rénaux : La poudre de protéine de pois est riche en protéines, et la consommation de quantités importantes de protéines sur une période prolongée peut exercer une pression sur les reins, en particulier chez les personnes souffrant de problèmes rénaux préexistants. Mais pour la plupart des personnes saines, il est peu probable que l’utilisation directe de protéines de pois provoque des problèmes rénaux.
Travail thyroïdien : La protéine de pois contient des composés appelés goitrogènes, qui peuvent perturber le travail thyroïdien chez quelques personnes lorsqu'ils sont dévorés en grandes quantités. Quoi qu’il en soit, les niveaux de goitrogènes dans les protéines de pois sont pour la plupart faibles et ne constituent pas une préoccupation pour la plupart des individus, à moins qu’ils ne souffrent d’une maladie thyroïdienne existante.
Métaux lourds : Comme pour toute poudre de protéine végétale, il existe un risque de contamination par des métaux écrasants tels que le plomb, l'arsenic et le cadmium. Pour minimiser ce risque, sélectionnez des poudres de protéines de pois qui ont été testées pour une souillure excessive des métaux et suivez les consignes de sécurité.
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Pour aller plus loin
En conclusion, poudre de protéines de pois est un complément hautement nutritif qui offre un large éventail de bienfaits pour la santé. C'est une riche source de protéines et contient des nutriments essentiels comme le fer, l'arginine et les BCAA. L'incorporation de poudre de protéine de pois dans votre alimentation peut aider à soutenir la croissance et la réparation musculaire, à gérer le poids et à favoriser la santé et le bien-être en général.
Pour plus d’informations sur la poudre de protéine de pois naturelle, veuillez contacter kiyo@xarbkj.com.
Références
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2.Lam, AC, Can Karaca, A., Tyler, RT et Nickerson, MT (2018). Isolats de protéines de pois : structure, extraction et fonctionnalité. Critiques culinaires internationales, 34 (2), 126-147.
3.Stone, AK et Nickerson, MT (2012). Formation et fonctionnalité d'émulsions stabilisées par des isolats de protéines de pois : effet de l'homogénéisation à haute pression. Recherche alimentaire internationale, 48 (2), 195-202.
4.Lam, Ann C., Can Karaca, A., Tyler, Robert T. et Nickerson, Michael T. « Isolats de protéines de pois : structure, extraction et fonctionnalité. » Critiques culinaires internationales, vol. 34, non. 2, 2018, pp. 126-147.
